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Archive for outubro, 2015

Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira

Ingredientes: 4 medalhões de filé mignom; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 fatias de bacon. Molho ¾ xícara (chá) de caldo de carne; ½ xícara (chá) de vinho madeira; 1 colher (sopa) de amido de milho; 100 gramas de champignons fatiados. Modo de Preparo Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino, deixe descansar por 15 […]